發(fā)布時間:2024-12-18 09:59:01來源:魔方格
公共營養(yǎng)師考試?yán)碚撝R總分?jǐn)?shù)100分,考試時間為90分鐘,題型一般包括單選題和多選題。技能考核總分?jǐn)?shù)100分,考試時間為60分鐘,包括單選題、案例題、論述題、模擬操作題等。優(yōu)路公共營養(yǎng)師課程理論實操雙向課堂,三合一閉環(huán)教學(xué)模式。
1.營養(yǎng)保健方向
2.個人營養(yǎng)方向
3.公共營養(yǎng)方向
4.運(yùn)動營養(yǎng)方向
5.食品營養(yǎng)方向
6.商務(wù)營養(yǎng)方向
7.人群營養(yǎng)方向
8.餐飲營養(yǎng)方向
模塊 | 課程內(nèi)容 | |
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公共營養(yǎng)師
四級
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一、理論知識
1.職業(yè)道德與相關(guān)法律法規(guī)
2.醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識
3.膳食調(diào)查和評價知識
4.人體營養(yǎng)測定和評價知識
5.膳食指導(dǎo)和評價知識
6.食品營養(yǎng)評價知識
7.營養(yǎng)咨詢和教育知識
8.社區(qū)營養(yǎng)管理和干預(yù)知識
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二、職業(yè)技能
1.膳食調(diào)查和評估
2.人體營養(yǎng)測定與評價
3.膳食指導(dǎo)與評估
4.食品營養(yǎng)評價
5.社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù)
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公共營養(yǎng)師
三級
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一、理論知識
1.職業(yè)道德與相關(guān)法律法規(guī)
2.醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識
3.膳食調(diào)查和評價知識
4.人體營養(yǎng)測定和評價知識
5.膳食指導(dǎo)和評價知識
6.食品營養(yǎng)評價知識
7.營養(yǎng)咨詢和教育知識
8.社區(qū)營養(yǎng)管理和干預(yù)知識
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二、職業(yè)技能
1.膳食調(diào)查和評估
2.人體營養(yǎng)測定與評價
3.營養(yǎng)咨詢與教育
4.膳食指導(dǎo)與評估
5.食品營養(yǎng)評價
6.社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù)
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推行“直播+錄播+面授”的融合式教學(xué)模式,對于偏重記憶的理論知識點(diǎn)以錄播課和直播課的形式教學(xué),便于學(xué)員隨時隨地進(jìn)行學(xué)習(xí)。對于偏重實操、理解的內(nèi)容以面授的方式在考前集中時間、集中地點(diǎn)教學(xué)。
統(tǒng)一教研設(shè)計、統(tǒng)一教學(xué)安排、統(tǒng)一服務(wù)體系。教務(wù)團(tuán)隊統(tǒng)籌協(xié)調(diào)師資力量,負(fù)責(zé)制定教學(xué)計劃等教學(xué)輔助工作,全國各地區(qū)的分支機(jī)構(gòu)遵守總部的安排。
OMO,將大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能等成熟技術(shù)與教育充分融合并廣泛地應(yīng)用在教學(xué)中,記錄教學(xué)和學(xué)習(xí)數(shù)據(jù),提高特定學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)的服務(wù)。
遂寧附近的公共營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校?小編推薦優(yōu)路教育。公共營養(yǎng)師考試的時間安排相對固定,每年分別在3月、6月、9月和12月進(jìn)行。每次考試的具體日期通常會提前公布,以便考生做好充分的準(zhǔn)備??荚嚂r間為上午9:00至11:30,持續(xù)兩個半小時。全國多個城市均設(shè)有考點(diǎn),具體的考點(diǎn)信息會在準(zhǔn)考證上明確標(biāo)注??忌鷳?yīng)根據(jù)自身情況選擇合適的時間參加考試,并提前規(guī)劃好行程,確保順利到達(dá)考場。
遂寧優(yōu)路公共營養(yǎng)師培訓(xùn)課程學(xué)習(xí)內(nèi)容
理論知識
公共營養(yǎng)師理論知識考試內(nèi)容廣泛且深入,涵蓋了以下幾個主要領(lǐng)域:
- 營養(yǎng)學(xué)概論:介紹營養(yǎng)學(xué)的基本概念和發(fā)展歷史。
- 能量及宏量營養(yǎng)素:講解蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的功能及其在飲食中的應(yīng)用。
- 礦物質(zhì)和維生素:詳細(xì)說明各種礦物質(zhì)和維生素的作用及每日推薦攝入量。例如,成人每天建議攝入約100毫克的維生素C。
- 水與膳食纖維:探討水的重要性及膳食纖維的生理功能。
- 各類人群營養(yǎng):涵蓋孕婦、乳母、嬰兒、幼兒、學(xué)齡前兒童、學(xué)齡兒童與青少年、老年人等不同年齡段的特殊營養(yǎng)需求。
技能考核
公共營養(yǎng)師技能考核側(cè)重于實際操作能力和應(yīng)用技巧,主要包括以下幾部分內(nèi)容:
- 人體營養(yǎng)狀況測定和評價:包括體格測量(如身高、體重、體脂率)、實驗室指標(biāo)收集和判斷、營養(yǎng)不良癥狀和體征的識別。這些技能有助于評估個人的營養(yǎng)狀態(tài)。
- 營養(yǎng)咨詢和教育:涉及營養(yǎng)與食品安全知識的咨詢服務(wù)、營養(yǎng)教育活動的策劃與實施。考生需要能夠根據(jù)不同人群的需求,個性化的營養(yǎng)建議和教育方案。
2024年公共營養(yǎng)師《理論知識》練試題及答案
1、下列屬于學(xué)齡兒童的膳食指南內(nèi)容的是()。
A:增加吃好早餐
B:重視戶外活動
C:控制食糖攝入
D:少吃零食
E:飲用清淡飲料
答 案:ABCDE
解 析:學(xué)齡兒童的膳食指南包括:①增加吃好早餐;②少吃零食,飲用清淡飲料,控制食糖攝入;③重視戶外活動
2、在制定膳食計劃時,應(yīng)該設(shè)定能量和營養(yǎng)素的攝入目標(biāo)為()。
A:應(yīng)在安全范圍之間
B:要大于EAR
C:根據(jù)體重的情況適時地調(diào)整能量目標(biāo)
D:不超過UL
E:達(dá)到RNI和AI
答 案:ACDE
課程:遂寧公共營養(yǎng)師課程培訓(xùn) 學(xué)校: 遂寧優(yōu)路教育培訓(xùn)學(xué)校 咨詢: