深圳教的好的重慶酸辣粉課程是哪家

深圳教的好的重慶酸辣粉課程是哪家?食為先小吃培訓學校是一家專注于小吃技術(shù)研發(fā)和標準化輸出的連鎖機構(gòu)，提供超過300種小吃項目的培訓，包括重慶酸辣粉技術(shù)。學校環(huán)境優(yōu)良，師資力量強大，提供實戰(zhàn)分享和創(chuàng)業(yè)幫扶。

深圳食為先重慶酸辣粉課程

適合人群：本套課程適合對重慶酸辣粉感興趣，有想開重慶酸辣粉店的創(chuàng)業(yè)者報名學習。

食為先課程特色

1.食為先重慶酸辣粉這個項目至今培訓了八年，每年都有很多學員慕名來學習;

2.食為先重慶酸辣粉是在深圳東門某品牌酸辣粉的基礎(chǔ)上進行了一些改良，我們的肉沫和湯料做得很有賣點;

3.學重慶酸辣粉的學員我們都會毫無保留的告訴其手工粉、各式原材料、紙碗的供貨渠道，讓學員能獨立開店;

4.食為先酸辣粉從廣東這邊做火之后，隨著我們的分校開到江浙滬一帶，這些片區(qū)酸辣粉也炒火了;

5.高峰時期，每天至少有十多人個來分校學習重慶酸辣粉項目，只要真正是想學的人在我們這里品嘗完味道之后還沒有跑掉的。

項目實際操作內(nèi)容一

包含面食的：紹子，湯料，油料，碗底，煮面搭配等所有核心技術(shù);

項目實際操作內(nèi)容二

紅湯面：紅燒牛肉面,泡椒雞雜面，紅燒肥腸面，紅燒排骨面，泡椒牛肉面等;

項目實際操作內(nèi)容三

清湯面：酸菜肉絲面，三鮮面，口蘑面，香菇燉雞面，煎蛋面等;

項目實際操作內(nèi)容四

油辣子(紅油辣椒)、醬油、醋、蔥花、姜汁、蒜水、白芝麻、黃豆、花生碎等原料的準備工作;

項目開店指導

系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、、裝修、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你創(chuàng)業(yè)!

培訓流程

1.了解酸辣粉的主原料認識及基礎(chǔ)知識。

2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。

3.輔料的配制及方法。

4.火候、撒料食用方法。

5.未售完半成品的保存方法。

6.設(shè)備器具采購途徑和要求。

7.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。