東莞早餐培訓(xùn)課程怎么選

東莞早餐培訓(xùn)課程怎么選?食為先早餐培訓(xùn)班有理論學(xué)習(xí)+示范講解+自我實(shí)踐。開店流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu);項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料選擇，采購(gòu)，口味變換、配比等。師傅實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù);實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

食為先早餐課程內(nèi)容

早餐餐飲培訓(xùn)實(shí)際操作內(nèi)容：

1早餐餐飲培訓(xùn)的系統(tǒng)講述;

2早餐餐飲原料的選購(gòu);

3早餐餐飲食材的預(yù)加工;

4早餐餐飲加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

5早餐餐飲加工的工藝步驟;

6早餐餐飲經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

食為先早餐培訓(xùn)班可以學(xué)到以下項(xiàng)目：

1、包子：一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，較小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、素菜等。

2、饅頭：面粉發(fā)酵后，摻水和成圓形，蒸熟后，色澤光鮮、飽滿，吃起來(lái)有嚼勁，越嚼越甜，越嚼越香。

3、花卷：做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡(jiǎn)單。

4、麻球：外形滾圓飽滿，色澤金黃，皮薄香脆，內(nèi)甜糯，淋上芝麻，十分好吃。

5、油條：長(zhǎng)條而中空，口感松脆有韌勁，是中國(guó)傳統(tǒng)早點(diǎn)。