發(fā)布時(shí)間:2023-02-13 09:55:02來(lái)源:魔方格
重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的一種地方特色傳統(tǒng)小吃,屬于渝菜。小面屬于湯面類型,麻辣味型。小面制作的佐料豐富,佐料是小面的靈魂,一碗面條全憑調(diào)料提味兒。先調(diào)好調(diào)料,再放入煮好面條。麻辣味調(diào)和不刺激,面條勁道順滑,調(diào)料香氣撲鼻,味道濃厚。
1.80后創(chuàng)業(yè)
2.大學(xué)生創(chuàng)業(yè)
3.二次創(chuàng)業(yè)者
4.創(chuàng)業(yè)投資者
課程介紹
重慶人對(duì)于重慶小面的熱愛(ài)不亞于火鍋,重慶人對(duì)小面優(yōu)劣的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)是佐料,小面的佐料是其靈魂所在,面條將就面條勁道,湯頭鮮濃。一碗面條全憑調(diào)料提味兒。先調(diào)好調(diào)料,再放入煮好面條。麻辣味調(diào)和不刺激,面條勁道順滑,湯料香氣撲鼻,味道濃厚。那么常州食為先重慶小面培訓(xùn)專業(yè)么?
食為先重慶小面5大優(yōu)勢(shì)
1.食為先重慶小面是我們的主要項(xiàng)目,幾乎每天都會(huì)有學(xué)員在學(xué)習(xí);
2.市場(chǎng)上大部分的小面做得比較麻,在云、貴、川一帶受歡迎,但在珠三角、長(zhǎng)三角一帶我們會(huì)教學(xué)員調(diào)整配比;
3.食為先重慶小面教學(xué)品種比較齊全,每一種碼子的配方比例我們可以到克位數(shù),易學(xué)易懂易操作;
4.食為先專注小吃實(shí)訓(xùn)很多年,經(jīng)歷過(guò)好多自己開(kāi)面館的老板上門(mén)嘗味,對(duì)我們的認(rèn)可度很高;
5.在食為先培訓(xùn)過(guò)的學(xué)員自己從一家店開(kāi)始,連續(xù)開(kāi)了多家連鎖小面店,這套管理經(jīng)驗(yàn)我們可以分享給有需要的朋友。
在食為先你能學(xué)到什么?
理論學(xué)習(xí):
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.授課老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
課程:常州重慶小面培訓(xùn) 學(xué)校: 常州食為先小吃培訓(xùn)中心 咨詢: